Как выбрать качественную кофемашину для домашнего использования

Как выбрать качественную кофемашину для домашнего использования

Существует несколько устройств, позволяющих приготовить различные виды кофе в домашних условиях:

  1. Кофеварка.
  2. Кофемашина.

 

Их часто путают между собой. Так, кофеварка, как можно понять из названия, предназначена исключительно для того, чтобы варить кофе, в большинстве случаев без добавления каких-либо ингредиентов. Чаще всего такие агрегаты используют капельную систему: кофе насыпается в специальный резервуар, в него каплями поступает вода, температура которой приближена к 100 градусам. В этот момент кофе «варится», и полученный напиток тонкой струйкой вытекает небольшой чайник, который стоит на постоянно подогревающемся диске для того, чтобы готовый кофе не остывал сразу после процесса варки. Полученный таким образом напиток называют регуляр.

 

В отличие от капельных кофеварок, кофемашины работают под давлением, выделяют три типа таких агрегатов:

  1. Капсульные.

Данный тип является самым дешевым на настоящий момент. Однако, для того, чтобы приготовить напиток в такой машинке, потребуется закупить специальные капсулы, и тут ‒ основной минус данных агрегатов. Дело в том, что стоят такие капсулы весьма недешево. К минусам агрегата можно отнести и тот факт, что вкус напитков, приготовленных в этих устройствах, несколько отличается от тех, что можно получить при заказе в кофейне.

 

капсульная кофемашина

 

  1. Рожковые.

Несколько дороже стоят рожковые кофемашины. Для их работы, как в случае и с капельным типом кофеварок, требуется наличие молотого кофе. Порошок засыпается и прессуется в специальном рожке, который в профессиональной среде называют холдером. Через полученную кофейную «таблетку» под давлением прогоняется вода, и на выходе хозяин получает свежесваренный кофе. Но, к сожалению, в таких устройствах нельзя сразу сделать молочный кофейный напиток. В более дорогих моделях данный изъян отсутствует, так как в них установлены капучинаторы, позволяющие подогреть и взбить молоко.

 

рожковая

 

  1. Автоматические.

Само название «автоматическая кофемашина» подразумевает, что человеку не нужно прилагать усилия для того, чтобы получить свой кофе. Достаточно загрузить все ингредиенты в нужные отсеки, и нажать пару кнопок, всю остальную работу устройство сделает само. Для работы ему не требуется молотый кофе или специальные капсулы. Аппарат сам перемалывает зерна, засыпанные в него. Это делает данный агрегат наиболее экономным, так как зерновой кофе стоит дешевле молотых и капсульных аналогов. Однако, цена самого устройства несколько выше, чем у других видов, а потому самоокупится аппарат не сразу.

 

автоматическая

 

В вышеуказанном списке часто упоминается капучинатор, но не многие знают, что это, и для чего он нужен. А между тем данная деталь очень важна для тех, кто хочет в домашних условиях пить кофейные напитки с молоком. Она представляет собой трубку, из которой под высоким давлением выходит пар, позволяющий взбить или просто подогреть молоко. Существует два вида капучинаторов: автоматические и ручные. Последний вариант подойдет для тех, кто хочет не только попробовать хороший кофе, но и почувствовать себя настоящим баристой, самостоятельно взбив молоко для своего напитка. Автоматический же вариант будет больше удобен для тех, у кого мало свободного времени, а выпить кофе со вкусной молочной пеной хочется.

 

Каждый из типов кофемашин имеет свои особенности, поэтому изначально стоит определиться, какой именно из них подойдет определенному пользователю. Сделав выбор, можно рассмотреть наилучшие модели, которые на данный момент представлены на рынке. У каждого типа машин есть свои особенности, а потому сравнивать их между собой в одном рейтинге будет несколько неправильно. Самым оптимальным вариантом будет выделение трех наиболее ярких моделей из всех представленных видов.

 

несколько видов

 

Капсульные кофемашины

 

Кофемашины капсульного типа являются наиболее распространенным видом данного устройства. Основными преимуществами данных агрегатов являются невысокая цена и компактность. Но есть ряд недостатков, на которые пользователи при покупке попросту закрывают глаза. Основным минусом являются сами капсулы, которые необходимы для приготовления напитков. За счет того, что они плотно запакованы, хозяин машинки никогда точно не узнает, из чего именно будет сделан тот кофе, который он пьет, ведь при «разгерметизации» капсула просто придет в негодность. Да и стоимость этих необходимых запчастей, зачастую, гораздо выше, чем у молотого кофе, в среднем, минимальная цена за одну капсулу составляет около 20 рублей. Кроме того, для приготовления напитков используется сухое молоко, вспенивается которое за счет химических процессов, а не за счет пара, как это делается в других видах машин.

 

Bosch TAS 4014EE Tassimo

 

Открывает рейтинг лучших капсульных кофемашин устройство производства компании Bosch. Для ее использования нет необходимости долго изучать инструкцию, так как агрегат оснащен специальной системой, которая считывает штрих-коды с загружаемых капсул и сама настраивает все необходимые параметры для приготовления кофе. Хозяину только остается поставить кружку, максимальная высота которой может быть до 17 см, и нажать на кнопку с желаемым напитком. Встроенный резервуар рассчитан на объем в 2 литра, благодаря чему заправлять машинку можно раз в день или два. После каждого использования агрегат автоматически выключается, экономя тем самым электроэнергию.

 

бош тас

 

При наличии всех необходимых капсул, владелец может выбрать для себя практически любой напиток. Кроме кофе, в возможности аппарата так же входит приготовление чая и горячего шоколада. При этом нет необходимости промывать систему после каждого напитка, так как процесс самого приготовления происходит непосредственно внутри капсулы. Кроме того, машинка оснащена такими программами как самоочистка и удаление накипи, что возможно за счет T-диска. Если же какая-то из съемных запчастей машинка все же испачкается — то ее можно будет промыть в посудомоечной машине.

 

Большинство пользователей положительно отзывается о данной модели, но и есть некоторые аспекты, которые являются скорее минусами. Так, как и у всех капсульных машин, недостатком является дороговизна расходных материалов (капсул). Да и ассортимент напитков, которые можно приготовить, хоть и велик, но все равно ограничен. За капсулами нужно постоянно следить и тщательно осматривать их на предмет дефектов, в противном случае весь напиток попросту выльется на стол. Некоторые пользователи отмечают шумность работы, а профессионалы замечают тот факт, что использующееся в машинке давление не подходит для того, чтобы приготовить «настоящий» эспрессо. Впрочем, данными недостатками страдают абсолютно все капсульные кофемашины.

 

Nescafe Dolce Gusto Krups KP 1002

 

Кофемашина Krups KP 1002 из линейки Nescafe Dolce Gusto обладает довольно интересным дизайном, при этом является довольно функциональной для устройств капсульного типа. В настоящий момент данный агрегат считается наиболее удачным выбором для тех, кто хочет приобрести качественное устройство по сравнительно небольшой цене.

 

В управлении данный аппарат довольно прост. Достаточно установить капсулу на ее позицию, затем поставить кружку на нужное место и нажать на рычаг. Кофе будет готовиться само, за счет специальной системы, позволяющей считывать штрих-коды с этикеток капсул. Есть возможность ручного регулирования количества воды, благодаря чему пользователь может сам выбрать, какого именно объема напиток он хочет. Но не стоит паниковать, если напиток случайно перельется через край из-за невнимательности владельца, так как у машинки имеется специальная подставка под чашку, которая предотвратит растекание лужи по столу.

 

нескафе дольче

 

За счет компактности машинки, объем ее резервуара достаточно мал, всего 600 мл. Этого хватит на 3 средние кружки напитка. Если говорить об ассортименте напитков — то он довольно широкий за счет обилия разных видов капсул, но все же ограничения есть. Несмотря на малые размеры, помпа может выдавать довольно большие значения, которые доходят до 15 бар, что позволяет приготовить качественный эспрессо. Но это же можно отнести и к минусам, так как в случае повреждения капсулы все ее содержимое из-за высокого давления разлетится по столу.

 

Delonghi Nespresso Pixie

 

Кофемашинка Delonghi Nespresso Pixie, как следует из ее названия, относится к устройствам, которым для работы необходимы капсулы типа Nespresso. И тут сразу стоит отметить один важный плюс: в отличие от многих других машинок, данная модель позволяет пользоваться не только основными капсулами, входящими в линейку Неспрессо, но и альтернативными вариантами. Это позволяет несколько расширить палитру напитков. При своей компактности, машинка имеет резервуар для воды, рассчитанный на 700 мл, а также специальный отдел для использованных капсул, который необходимо отчищать каждые 10 использований. Сбрасываются в него использованные контейнеры автоматически, что весьма удобно, так как сокращается время, затрачиваемое на приготовление напитка.

 

делонги еспрессо

 

В аппарате установлена довольно мощная помпа, которая может развивать давление в 19 бар, что практически в 2 раза превышает необходимые для приготовления правильного эспрессо 9 бар. После включения, для получения насыщенного напитка, придется потерпеть 25 секунд, именно столько времени машинке нужно, чтобы полностью разогреться. Это довольно быстро для капсульной машинки с такой мощной помпой. Всего для того, чтобы приготовить порцию эспрессо, вместе с разогревом потребуется около минуты.

 

цвета делонги

 

Управление машинкой крайне простое, все регулируется тремя кнопками. Первая отвечает за включение и выключение кофейной машинки, а две остальные позволяют выбрать объем воды, который будет пропущен через таблетку. С завода клавиши запрограммированы на приготовление эспрессо (40 мл) и лунго (110 мл). Но, несмотря на широкий функционал, данная машинка имеет один довольно серьезный недостаток, особенно для любителей молочного кофе. Аппарат попросту не умеет готовить напитки с молоком. Так что по достоинству Delonghi Nespresso Pixie смогут оценить лишь любители черного кофе.

 

Рожковые кофемашины

 

Рожковые или холдерные кофемашинки являются, пожалуй, самыми редко встречающимися в обычных квартирах. Хотя они больше других похожи на те, которыми пользуются настоящие баристы. Для приготовления кофе в данных устройствах используется вода, которая под давлением собственного пара прогоняется через рожок или холдер. Так называют часть, в которую засыпается кофе. Для приготовления напитков используют молотый кофе, который загружается в ситечко холдера и прессуется там вручную. Затем рожок устанавливается в машинку, и включается подача воды. Пользователь может сам опередить нужное ему количество воды. Работа с такими агрегатами немного сложна, но именно они при правильном использовании позволяют получить идеальный кофе. Как минусом, так и плюсом можно назвать то, что все процессы регулирует человек, а не машина. Но при наличии небольшого опыта можно за пару минут приготовить напиток, сравниться с которым не сможет даже тот, что приготовлен в самой лучшей автоматической машине.

 

Vitek VT-1511

 

Самой популярной среди обычных покупателей является кофемашинка рожкового типа Vitek VT-1511. Таких высот ей удалось добиться благодаря сравнительно небольшой цене. В устройстве есть помпа, которая позволяет развивать 15 бар, чего вполне достаточно для приготовления качественного эспрессо. Бойлер для воды вмещает в себя 1,5 литра, чего хватит на несколько дней пользования.

 

витек

 

Рожок имеет возможность приготовления как одного, так и сразу двух напитков, что очень удобно и ускоряет работу. В нем имеется 2 сита: основное, со множеством маленьких дырочек, и второе с одним отверстием, диаметр которого составляет 0,8 мм. Это позволяет создать повышенное давление в фильтре и получить качественный кофе с нежными кремами. Система предотвращает возможность пролива кофе через край холдера за счет резинового уплотнителя, который обеспечивает герметизацию внутри фильтра. У машинки имеется ручной капучинатор, что позволяет собственноручно взбить пенку или просто разогреть молоко за считанные секунды.

 

К минусам устройства можно отнести тот факт, что холдеры выполнены их пластмасс, из-за чего у кофе может появиться небольшой неприятный привкус. Кроме того, такой кофемашинке требуется надлежащий уход, так как она частенько забивается из-за слишком крупных отверстий в первом сите. Для того чтобы этого избежать, достаточно чистить холдер раз в месяц. К тому же, стоит отметить, что перечисленные проблемы присущи большинству дешевых версий рожковых кофемашин.

 

Delonghi EC 155

 

Кофейная машинка холдерного типа Delonghi EC 155 позволяет приготовить как черный кофе, так и вариации этого напитка со взбитым и горячим молоком. Основным плюсом перед предыдущей моделью является тот факт, что рожок, использующийся в данной модели, а также входящие в него сита выполнены из металла. Это избавляет пользователя от привкуса пластика в готовом напитке. Имеется возможность приготовления двух кофе сразу.

 

делонги

 

Бойлер для хранения и нагрева воды вмещает в себя литр, что несколько меньше, чем у Vitek, однако, все равно этого объема вполне достаточно для приготовления нескольких порций кофе. Помпа создает давление в 15 бар, благодаря чему приготовленный кофе получает насыщенный аромат. Крепость кофе регулирует сам владелец за счет крупности помола и плотности запрессовки. В машинке отсутствуют системы различных индикаторов, что делает ее практически полностью механической, а значит продлевает срок ее службы.

 

ложка кофемашины

 

Объем воды регулируется вручную. Если хозяин машинки упустит момент — то перелившаяся за пределы кружки жидкость вытечет в специальный каплесборник, который находится под чашкой. Если говорить о неудобствах — то сразу стоит отметить встроенный в машинку уплотнитель, за счет которого можно утрамбовывать кофе. Такая система практична, однако удобна далеко не всем, так как для большей плотности придется придерживать кофемашинку во избежание ее опрокидывания. Больше серьезных минусов замечено не было.

 

Vitek VT-1514

 

Кофемашина Vitek VT-1514 несколько напоминает устройства автоматического типа. В ней имеется большой функционал, а также редко встречающийся на рожковых моделях автоматический капучинатор. За счет него устройство может самостоятельно взбивать молоко, от владельца потребуется только налить в специальный резервуар необходимое количество молока.

 

витек вт

 

Характеристики и функции данной модели сильно схожи с теми, что есть у Vitek VT-1511. Но есть и дополнительные возможности, к примеру, вышеупомянутый автоматический капучинатор. Также довольно полезной является функция подогрева чашек при изготовлении напитков. Благодаря этому свежесваренный кофе не будет терять свою температуру до тех пор, пока кружку с ним не уберут с площадки. Минусов, как таковых, у данной кофемашинки нет, однако, некоторые модели оказались бракованными. А потому, после покупки Vitek VT-1514 желательно сохранять чек до первого включения аппарата.

 

для каппучино

 

За счет своего широкого функционала, машинка имеет довольно высокую цену. Однако, это не мешает ей находиться в лидерах продаж. Основой такой известности, как считают некоторые специалисты, стал бренд Vitek, который производит российскую бытовую технику не самого плохого качества. Так, по некоторым данным, как минимум 30% жителей страны имеют в домашнем пользовании устройства, выпущенные данной компанией.

 

Автоматические кофемашины

 

Кофемашинки автоматического типа рассчитаны на пользование теми, кто не умеет управляться с холдерами, но хочет каждый день пить вкусный кофе. В отличие от других типов, данные агрегаты не нуждаются в специальных капсулах или молотом кофе. Для их работы достаточно раз в несколько дней засыпать в специальный контейнер кофейные зерна и заливать в бойлер воду. Из-за простоты в использовании, по стоимости такие машинки являются самыми дорогими по сравнению с другими видами. В то же время, для их эксплуатации требуются самые дешевые виды сырья, из-за чего такой выбор может со временем окупиться.

 

Melitta Caffeo Solo

 

Самой выгодной по цене среди автоматических кофемашинок на данный момент является Melitta Caffeo Solo. Агрегат собирается в Германии, и имеет довольно стильный, и вместе с тем строгий внешний вид. Разобраться с управлением данным аппаратом довольно просто, и при необходимости можно готовить сразу две чашки кофе.

 

мелитта кафео

 

Резервуар для воды, встроенный в машинку, вмещает в себя 1,2 литра, за счет чего заполнять его необходимо всего раз в несколько дней. В устройство встроена кофемолка, за счет чего можно использовать зерновой кофе, достаточно засыпать его в бункер объемом 125 грамм, и каждый раз получать напиток, приготовленный из свежемолотых зерен.

 

вид фасада

 

Но у данного агрегата есть недостаток: отсутствие капучинатора. Это довольно серьезная проблема для тех, кто приобретает машинку специально для того, чтобы пить дома латте или капучино. В остальном, аппарат крайне надежен и понятен, а потому рекомендован для любителей черного кофе.

 

Delonghi ECAM 22.360

 

Одним из крупнейших производителей кофейной техники является швейцарская компания Delonghi. На российском рынке данная компания уже давно была замечена обычными пользователями, так, модель автоматической кофемашинки ECAM 22.360 стала одной из самых популярных моделей в среднеценовом сегменте. Преимуществом данного агрегата перед предыдущим является наличие автоматического капучинатора, что повышает функционал модели в несколько раз.

 

делонги экам

 

Несмотря на широкие возможности, швейцарцы смогли сохранить стильный внешний вид машинки. Модель отличается от кофемашин своей ценовой категории простым управлением, наличием удобного и качественного дисплея. Аппарат позволяет одновременно готовить сразу 2 порции кофе, при этом есть возможность регулировки работы капучинатора. В доступе пользователя имеется три опции:

  1. Подогрев молока.
  2. Взбитие небольшой пенки.
  3. Взбитие пышной пены.

 

Второй тип отлично подходит для приготовления нежного латте. А последний предусмотрен для возможности получения настоящего капучино с пышной шапкой из молочной пены. За счет раздельных бойлеров для воды и пара, применяемого для взбития молока в капучинаторе, машинка может моментально переходить от приготовления эспрессо к превращению его в капучино или латте. За счет этого повышается скорость работы, и при этом не ухудшается качество готового напитка.

 

Saeco HD 8763

 

Наиболее скоростной в плане приготовления кофе является итальянская машинка Saeco HD 8763. Высоких показателей данному устройству удалось достичь за счет немалой мощности, которая составляет 1050 Вт. Этот показатель на 400 Вт больше, чем у большинства ее конкурентов. Как и подобает автоматическому типу, данный агрегат имеет встроенные кофемолку и автоматический капучинатор.

 

саеко

 

Широкое основание и двойной рожок позволяют готовить на данной машинке сразу 2 чашки кофе. По желанию, владелец может самостоятельно регулировать крепость своего кофе, а также порцию воды, которая будет пропущена через свежемолотые зерна. Встроенная кофемолка имеет керамические жернова, что повышает срок службы модели, а также предотвращает нагрев кофе во время помолки.

 

панель приборов

 

Устройство имеет стильный корпус из прочного пластика. Разобраться с управлением не составит труда, так как весь интерфейс полностью выполнен на руссом языке. В отличие от аналогов, машинка имеет довольно низкий уровень шума при работе. При всем при этом, стоимость данной модель весьма низка для такого функционала, за что она является довольно популярной среди покупателей.

 

Отзывы

 

Елена Камышлова, 28 лет, Заречный.

Муж уже давно просил купить кофемашину, но меня останавливала цена капсул для нее. В итоге, я все же решилась и приобрела ему Bosch TAS 4014EE Tassimo. Судя по отзывам, машинка довольно хорошая, да и муж, оказывается, о ней мечтал. В обращении аппарат довольно простой, а кофе получается ароматным. Только это до 40 мл, потом становится каким-то водянистым. Не удобно то, что для капучино приходится менять две капсулы, потому его мы практически не делаем. В остальном — довольно неплохо.

 

Петр Евсиков, 27 лет, Пермь.

Несколько лет назад работал в баре, каждый день на смене, с утра пил кофе. После уволился, а желание вкушать сей напиток осталось. Решил, что постоянно ходить в кафе — довольно накладно, потому подкопил деньжат и приобрел рожковую машинку Delonghi EC 155. Агрегат довольно неплохой, если умеешь с ним работать. Тем, кто ни разу не стоял за стойкой бара — крайне не советую, так как время ожидания нагрева довольно долгое, да и кофе нужно правильно утрамбовывать в холдере. Но тем же, кто хоть раз имел дело с «настоящей» машинкой, думаю, такая штука понравится.

 

Евгений Жалов, 34 года, Курган.

Купили домой капсульную Krups KP-1200. Все в этой машинке хорошо, но уж больно дорогие капсулы. Также к минусам стоит отнести то, что температура готового кофе ну очень низкая, еле горячий напиток получается. А если в него еще и молока из холодильника плеснуть — то айсберги появляются. В общем, довольно спорная техника, но тем, кому дела нет до температуры и стоимости капсул — советую.

 

Кирилл Волков, 36 лет, Москва.

Давно хотел домой кофемашинку, сразу стал присматриваться к автоматическим вариантам, так как такие агрегаты не требуют молотого кофе и вмешательства человека. Выбор пал на модель Saeco HD 8763. Аппарат очень понравился своей функциональностью еще в магазине, и дома меня не разочаровал. Живу с женой, ей тоже машинка понравилась, каждое утро вместе пьем капучино. Молочную пену машина взбивает просто шикарную, не опадает, и в то же время тает во рту.

 

Зоя Рябова, 46 лет, Нижний Новгород.

На день рождения сын подарил кафемашину Delonghi Nespresso Pixie. Машинка очень легкая в обращении, всего-то три кнопочки, поставил капсулу, и выбрал большой или маленький кофе. Но не все так радужно. Первое время сын мне сам капсулы покупал, а потом я решила, что сама смогу, пришла в магазин и обомлела от цен... Это надо же, за 8 порций кофе около 450 рублей просить! При учете того, что там даже молока нет. Пожалуй, это и есть главный недостаток: уж очень дорогой кофе выходит.

 

Видео

 


Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш EMail: (не для публикации)

Ваш город:

Ваш отзыв:
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: